In der 2BFH2 wurde das Thema „Torten“ auf kreative und schmackhafte Weise behandelt. Die Schülerinnen und Schüler starteten mit einer umfassenden Theorieeinheit, in der sie verschiedene Arten von Torten, Anlässe für Torten und Dekorationstechniken kennenlernen durften.
Nach der Theorie folgten die nächsten Schritte: Die Schülerinnen und Schüler lernten das Grundrezept für Biskuitmasse kennen, wählten ein eigenes Tortenrezept aus und schrieben eine umfassende Lebensmittelbestellung.
In der darauffolgenden Woche wurden die Tortenböden gebacken und eingefroren, um sie für die nächste Einheit vorzubereiten. Die Freude war groß, als in der letzten Unterrichtseinheit die Torten dann befüllt, garniert und schließlich fertigstellt wurden.
Die meisten Schülerinnen und Schüler nahmen die Torten für ihre Familien mit nach Hause. Andere schnitten ihre Meisterwerke bereits in der Schule an, weswegen auch einige Lehrkräfte den Genuss kamen, ein Stück der köstlichen Torten zu probieren.
Insgesamt umfasste das Projekt vier Unterrichtseinheiten und am Ende wurde eine Note für den gesamten Prozess vergeben.
