Am 4. Februar 2026 hatte die Valckenburgschule die Freude, 18 Drittklässler und zwei Lehrkräfte, Frau Sarah Heidel und Herrn Rafael Kiebler, der Grundschule Regglisweiler zu begrüßen. Der Besuch war Teil eines neuen Kooperationsprojekts mit dem Titel „Vom Acker auf den Tisch“.
Der Lehrplan der dritten Klasse sieht vor, dass sich die Grundschüler dieses Jahr intensiv mit dem Thema Ernährung beschäftigen. Unser Kooperationsprojekt sollte den jungen Gästen begreifbar machen, wie man verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgeht und wie wertvoll eine gesunde Ernährung ist.
Betreut wurden die kleinen Gäste von unseren Schülerinnen und Schülern aus dem zweiten Jahr des BKEHs, die dafür sorgten, dass alle sich wohlfühlten. Auch unsere Kolleginnen, Frau Dagmar Gänßlen, Frau Karin Benecke und Frau Ingried Rieger waren im Einsatz und leiteten das Projekt in den Lehrküchen der Valckenburgschule an. Das Menü selbst wurde bereits im Voraus von Frau Petra Bühler geplant, einer ehemaligen Fernsehköchin, die nun im Raum Ulm tätig ist und Teil des IHK-Prüfungsausschuss für unsere Gastroklassen ist.
Nach einem herzlichen Empfang der Grundschüler wurde ihnen das Menü vorgestellt, das aus frischen und ausgewogenen Zutaten bestand. Die Kinder wurden in Gruppen eingeteilt, um verschiedene Aufgaben beim Kochen zu übernehmen. Unter Anleitung und mit Unterstützung unserer Kolleginnen, unserer Schülerinnen und Schüler und Frau Bühler bereiteten die Grundschüler ihr Menü zu und genossen anschließend ihr selbstgekochtes Essen.
Während des gesamten Projekts lernten die Grundschüler den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und erhielten wertvolle Tipps zur Zubereitung gesunder Speisen.
Zum Abschluss des Tages bot das Ulmer DRK unter Leitung von Frau Daniela Schleich gemeinsam mit dem Sanitätsteam unserer Schule einen Mini-Erste-Hilfekurs mit dem Thema „Erste Hilfe in der Küche“ an. Die Grundschüler erhielten praktische Tipps, wie sie im Notfall richtig handeln können.
Wir freuen uns über das gelungene Projekt, das von Heike Maier, einer ehemaligen Schülerin von uns, organisiert wurde und freuen uns auf weitere gemeinsame Aktionen, die das Bewusstsein für gesunde Ernährung fördern!
